Шкуросъёмная машина Freeze Drum Skinner TFE 350 / TFE 550
Новая машина NOCK Freeze Drum Skinner TFE 350 это шкуросъемная машины для рыбы с технологией морозящего барабана, в которой NOCK использовала свою долголетнюю компетенцию в области обесшкуривания рыбы и свои «ноу-хау» из области морозильной техники из производства ледогенераторов. Результатом этого явилась шкуросъемная машина для рыбы в надежном немецком качестве конструкции машины, высокой энергоэффективностью, легкостью в мойке и компактных габаритах. Из этого получается легкая в обслуживание машина с низкой стоимостью.
Шкуросъемная машина Freeze Drum Skinner TFE 350 / TFE 550 примечания и область использования:
- Особое предназначение для обесшкуривания мягкого (например, подтаявшего) рыбьего филе и для всех видов рыбы с мягкой кожей
- На 2-5 % больше выхода готового продукта чем другие шкуросъемные машины для рыбы при тонком среза.
- Большой асортимент структура среза филе рыбы.
- Нарезание рыбы и других продуктов
- Глубина обесшкуривания: до 10 mm плавно
- Ширина среза: 370 mm
- Мощность срезания: 8-20 m/min
- Направление накладывания: Кожей вверх
Серийное оснащение Freeze Drum Skinner TFE 350 / TFE 550:
- Энергоэффективный морозящий барабан и холодильный агрегат с особо маленьким потреблением энергии. Поверхность электрохимически обработана.
- Холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора (тип А) или с водяным охлаждением конденсатора (тип W)
- Пильное полотно с высокоточным подведением для равномерного и также очень тонкого нарезания. Форсунка для разбрызгивания воды и скребок поддерживают чистым пильное полотно во время работы. Легкая мойка без использования инструмента. Более простая и быстрая замена пильного полотна.
- Лента транспортера с 4 мм толщиной замкнутыми ремнями (дополнительно другой диаметр). Для замены на новые ремни она не нуждается в извлечении из машины.
- Преобразователь частоты для выставления соответствующей скорости
- Форсунки для разбрызгивания воды для надежного примерзания продукта у морозящего цилиндра; маленькое потребление воды
- Машина передвигается при помощи откидных роликов
- Корпус из нержавеющей стали с большими, гладкими поверхностями и специальным рабочим модусом для легкой очистки после работы: транспортер и цилиндры работают; морозильный агрегат и ленточная пила не работают NOCK POWER PLATES